:no_upscale():watermark(b4415009dd4449b.s2.siteapi.org/watermark/m4c1fn4er9c0c4o8skg44w0w40gssc,-1,-1,0,15,none)/b4415009dd4449b.s2.siteapi.org/img/l9bvg3vkda84csg0cwsw4wsw0gwscs "Konditeru Диоксид титана 50г / Пищевой краситель Е171")
Белый краситель диоксид титана (Е171) полностью безопасен для использования в пищевых целях. В составе ингредиента нет веществ, оказывающих вред или негативное влияние на состояние здоровья человека. Диоксид титана не изменяет вкусовых свойств блюда. Кондитерская двуокись титана позволяет получить насыщенный яркий цвет составляющих кулинарных блюд. Соединение TiO2 отличается стабильностью и не вступает в реакцию с изменением цвета или консистенции. Пищевой пигмент отражает свет, поэтому ингредиенты, в которых он использован, выглядят белоснежными. Допускается применение вещества для окрашивания глазури, мастики, теста. Двуокись можно добавлять в муку, сахарную пудру, джем. Детальная инструкция, как использовать ингредиент, находится на упаковке. Сколько добавлять двуокиси титана в блюдо, зависит от того, какая насыщенность цвета требуется. Дозировка составляет 0.1-1% от массы вещества, в которое добавляется краситель.
Konditeru Диоксид титана 50г / Пищевой краситель Е171
Артикул: 553
350 руб. / шт